2 timmar sedan recept & foto av Anela Tripkovic![Anela Tripkovic]()
, näringsgranskat av Jill Wallentin![Jill Wallentin]()
i Recept, Mellanmål, Sås
, näringsgranskat av Jill Wallentin
i Recept, Mellanmål, Sås Proteinrik ranch-dipp
Krämig ranch-dipp med keso – en proteinrik twist på klassikern. Mixad med grekisk yoghurt, färska örter och citronsaft blir den rik och smakrik. Perfekt till knapriga keso-chips, färska grönsaker eller som pålägg på lchf-wraps och smörgåsar. En enkel, hälsosam dipp du gärna vill ha i kylen hela veckan.
portionportioner
Ingredienser
- 200 g keso
- 50 ml grekisk yoghurt (10% fett) eller gräddfil
- 2 tsk torkad persilja
- 2 tsk torkad gräslök
- 1 tsk torkad dill
- 1 tsk lökpulver
- ½ tsk vitlökspulver
- 1 msk citronjuice
- salt efter smak
- mald svartpeppar efter smak
Receptet har lagts till i din inköpslista.
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Lägg keso, grekisk yoghurt, persilja, dill, gräslök, lökpulver, vitlökspulver, citronsaft, salt och peppar i en blender eller matberedare.
- Mixa tills det är slätt och krämigt. Skrapa ner sidorna vid behov.
- Smaka av och justera kryddningen om det behövs.
- Överför till en skål och garnera med extra örter om du vill.
- Kyl i minst 20 minuter innan servering så att smakerna hinner utvecklas.
- Servera med keso-chips, färska grönsaker eller som pålägg smörgåsar.
Tips
För ännu krämigare ranch-dipp: mixa i 1 msk extra virgin olivolja.
Öka citronsaften för en fräschare, syrligare smak. En nypa cayenne eller rökt paprikapulver ger en diskret hetta.
Gott till gurka, selleri, paprika, rädisor, broccoli eller keso-chips – även som dressing till burgare eller pålägg till smörgåsar, wraps eller röra till grillad kyckling.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
