Recept5 juni 2017, recept av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist1Tonfisksallad med pocherade äggElegant salladsklassiker – här med fräsch tonfiskröra, pocherade ägg och grönt! Smakar extra gott när man har lite bråttom att fixa lunchen.
Recept3 juni 2017, recept av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist3Fina fisken i folieAllt-i-ett rätter är tacksam mat. Foliepaketet gör att näringsämnen och smak bevaras och skyn blir ovanligt smakrik.
Recept1 juni 2017, recept av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietistGrillad färsk lökFärsk grillad lök är gudomligt gott som tillbehör till olika grillrätter. Så passa på när det är säsong för dessa prisvärda primörer.
Recept1 juni 2017, recept av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietistZucchinisallad extra alltExtra matig ”falsk” potatissallad med bland annat ägg, saltgurka och paprika. Görs på zucchini eller squash. Given till grillat och kallskuret.
Recept1 juni 2017, recept av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietistAvokadohummusEn krämig och mejerifri hummus med frisk smak. Baserad på avokado i stället för kikärtor. God som sås eller dipp till grönsaker.
Recept1 juni 2017, recept av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietistGremolataoljaEn fenomenal örtolja som förhöjer smaken på det mesta – såser, dressingar och marinader. Ringla över primörer, pizza, kyckling eller i soppa.
Recept1 juni 2017, recept av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietistKrämig slaw med majrovaFräsch slaw med en riktig lågkolhydratdoldis i huvudrollen. Majrovan har en mild och pepprig smak som påminner om rädisa som gifter sig fint med…
Recept1 juni 2017, recept av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietistBBQ-såsEn hemlagad och sockerfri BBQ-sås är ett måste för alla LCHF:are som gillar att grilla. Funkar fint både som grund för marinad och som färdig…
Recept1 juni 2017, recept av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietistChimichurriEn fräsch och färgstark sås från Argentina med fin hetta som smakar gott till grillat. Kan även användas som marinad till fisk och kyckling…
Recept1 juni 2017, recept av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist1ZucchinisalladSommarsalladen, som brukar kallas för ”falsk potatissallad” är verkligen toppen! Görs på zucchini eller squash och blir ännu godare om den…
