20 timmar sedan recept & foto av Anela Tripkovic![Anela Tripkovic]()
, näringsgranskat av Jill Wallentin![Jill Wallentin]()
i Recept, Mellanmål, Tillbehör
, näringsgranskat av Jill Wallentin
i Recept, Mellanmål, Tillbehör Keso-chips
Tunna, knapriga keso-chips med hög proteinhalt – bakade med keso, parmesan, vitlök, lök och everything bagel-krydda tills kanterna blir gyllenbruna. Ett enkelt lowcarb- och ketovänligt alternativ till vanliga chips. Ät dem som mellanmål eller dippa i guacamole, salsa, ranch eller din favoritdipp.
portionportioner
Ingredienser
- 2,5 dl keso
- 50 g parmesanost riven
- 1 tsk lökpulver
- ½ tsk vitlökspulver
- 1 msk sesamfrön eller helst Everything bagel-krydda
Receptet har lagts till i din inköpslista.
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 °C och klä en plåt med bakplåtspapper.
- Lägg keson i en finmaskig sil och låt rinna av i 20–30 minuter.
- Mosa den avrunna keson med en gaffel tills den är nästan slät. Du kan också mixa den snabbt i en matberedare.
- Blanda keson med parmesan, lökpulver och vitlökspulver.
- Klicka ut smeten på plåten med lite mellanrum och platta ut varje klick till en tunn cirkel med baksidan av en sked. Strö över sesamfrön eller Everything bagel-krydda.
- Grädda i 22–25 minuter, eller tills chipsen är gyllenbruna och krispiga i kanterna.
- Låt chipsen svalna helt på plåten före servering. De blir krispigare när de svalnar.
Tips
Om keson har för mycket vätska blir chipsen inte knapriga.
Större kesokorn ger segare chips.
Om bakplåtspappret är av sämre kvalitet, pensla det tunt med olivolja så att chipsen inte fastnar.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
