Receta2 de septiembre de 2021, por Fredo Landaveri, Anne Aobadia7Chuletas con judías verdes y aguacateSuculentas chuletas de cerdo con un toque picante de chipotle, más mantequilla al ajo y una guarnición de judías verdes y aguacate.
Receta1 de septiembre de 2021, receta por Katie Caldesi, fotografía por Maja Smend, revisión nutricional por Franziska Spritzler, dietista1Arroz pilaf low-carb con carnePara este plato hemos utilizado carne picada, hígado y salchichas y hemos emulado el arroz con coliflor para una versión low-carb.
Receta31 de agosto de 2021, receta por Dra. Kristie Sullivan, por Naomi Sherman, revisión nutricional por Franziska Spritzler, dietistaPalitos de mozzarella envueltos en prosciutto con ensalada de tomate y albahacaHemos envuelto palitos de mozzarella en prosciutto para convertir este snack en una comida completa y alta en proteína en cuestión de minutos.
Receta26 de agosto de 2021, por Fredo Landaveri, Fanny Lindkvist39Pan low-carb rápido¿Quieres pan para el desayuno de vez en cuando, pero sin carbohidratos ni gluten? Prueba esta rápida y fácil receta con sabor a sésamo.
Guía23 de agosto de 2021, por Dr. Andreas EenfeldtDesmontando mitos sobre la grasa y la pérdida de pesoEn muchas ocasiones no se comprende bien el papel que la grasa juega en la dieta keto, sobre todo en lo que respecta a la pérdida de peso.
Receta19 de agosto de 2021, por Fredo Landaveri, Dra. Kristie Sullivan1Helado keto de vainilla con masa de galletasLos trocitos de masa de galleta le dan un toque riquísimo a este helado de vainilla keto, ideal para darte un gusto sin salirte de la dieta.
Guía17 de agosto de 2021, por Dr. Bret Scher, revisión de la traducción por Dra. María Eugenia Lima¿Demasiada proteína? Posibles inquietudes y efectos secundarios¿Existen riesgos por seguir dietas altas en proteínas? La respuesta breve es sí, pero los riesgos son bastante bajos.
Video16 de agosto de 2021, por Dr. Andreas Eenfeldt, Dr. Bret ScherCME - Curso de Formación Médica ContinuaCurso gratuito para médicos: Tratamiento del síndrome metabólico, la diabetes tipo 2 y la obesidad con la restricción terapéutica de…
Receta12 de agosto de 2021, por Fredo Landaveri, Anne Aobadia2Rollos de sushi low-carbUna receta rápida, fácil y deliciosa de los clásicos rollos de sushi, o Makizushi. Reemplazamos el arroz con coliflor para reducir la cantidad de…
9 de agosto de 2021, por Andrea Denolle, fotografía por Lenka Selinger2Pisto manchego con huevos y jamón serranoEn esta receta hemos acompañado el tradicional pisto con huevo con unas lonchas de jamón serrano para conseguir una dosis extra de proteínas y…
