Historia de éxito6 de septiembre de 2018, por Kim Gajraj, revisión médica por Dra. María Eugenia Lima2No me cabe duda de que estoy en el camino correctoAlejandra había sufrido durante 16 años por su peso y su diabetes del tipo 2. Encontró la alimentación baja en carbohidratos y el ayuno…
Receta6 de septiembre de 2018, por Maria Emmerich, foto por Emma Shevtzoff14Lasaña baja en carbohidratos con fideos de proteína¿Cómo pueden ser unos fideos de pollo? Pues con fiambre de pollo en rodajas finas y en capas, como la pasta en la que se inspira está versión baja…
Historia de éxito5 de septiembre de 2018, por Kim Gajraj, revisión médica por Dra. María Eugenia Lima16La dieta cetogénica: "No se imaginan esta sensación" Alhelí recibió un shock cuando le diagnosticaron SOP, pero no se desesperó. Empezó a seguir una alimentación cetogénica y nunca miró…
Receta5 de septiembre de 2018, por Anne Aobadia, foto por Emma Shevtzoff14Ensalada keto de atún con huevos escalfadosUna ensalada keto que puedes tener lista en 15 minutos. Prepárala con antelación y sírvela con lechuga y tomate para un almuerzo rápido y fácil.
Novedades3 de septiembre de 2018, por Kim Gajraj, revisión médica por Dra. María Eugenia Lima7Perfiles bajos en carbohidratos: Ricardo "Pollo" ChávezRicardo Chávez tiene posgrados relacionados con la dieta cetogénica y la epilepsia. Trabaja con otros expertos organizando seminarios sobre la…
Receta2 de septiembre de 2018, receta por Birgitta Höglund, foto por Naomi Sherman2Salmón curado keto con huevos revueltos y cebollinoLos huevos, superestrellas del desayuno, brillan con luz propia en esta sencilla receta. Te proponemos hacerlos revueltos acompañados por una sabrosa…
Historia de éxito31 de agosto de 2018, por Frida Hofmann, revisión médica por Dr. Andreas EenfeldtLa dieta cetogénica: Nunca volveré atrásCuando Jennifer pesaba 127 kg (279 lb) sintió que ya era suficiente. Un amigo le habló de la dieta cetogénica y ella decidió darle una…
Receta31 de agosto de 2018, receta por Anne Aobadia, foto por Emma ShevtzoffChimichurri cetogénico¿Quieres una explosión de color y sabor? Este sencillo chimichurri cetogénico te la dará. La sabrosa salsa también sirve para marinar carne o…
Receta30 de agosto de 2018, por Anne Aobadia, foto por Emma ShevtzoffSopa low carb vegana de col rizada y espinacas¿Es posible compaginar un estilo de vida vegano y bajo en carbohidratos? A largo plazo, no es algo que recomendemos debido a la dificultad para…
Receta28 de agosto de 2018, por Anne Aobadia, foto por Emma Shevtzoff7Plato keto de queso halloumi y aguacateComida real en un plato. Queso halloumi. Aguacate. Pepino y pistachos. Crema agria y limón. Porque una cena keto no tiene que ser complicada.
Receta27 de agosto de 2018, receta por Åse Falkman Fredrikson, foto por Naomi Sherman12Risotto de coliflor low-carb con champiñonesEsta es una increíble receta vegetariana y baja en carbohidratos, muy económica y fácil de preparar para esos días en los que necesites mimarte un…
Historia de éxito26 de agosto de 2018, por Anne Mullens, revisión médica por Dr. Andreas Eenfeldt3¿Puede la dieta cetogénica ser de ayuda con el autismo?Tras escribir un artículo sobre el efecto que la dieta keto puede tener en el TDAH y el autismo, Anne Mullens recibió un correo electrónico de…
Receta25 de agosto de 2018, receta por Anne Aobadia, foto por Emma Shevtzoff8Frutos secos picantes cetogénicosHacer tus propios refrigerios cetogénicos con frutos secos garantiza que no contendrán nada de azúcar y aditivos.
Receta24 de agosto de 2018, por Anne Aobadia, foto por Emma Shevtzoff4Barcas de calabacín keto rellenas a la tex mexEl calabacín asume el papel del taco y te da sabrosura keto en vez de crocante. Esta barca ofrece más sustancia vegetal que el original, pero con…
Receta23 de agosto de 2018, por Anne Aobadia, foto por Emma Shevtzoff39Pizza de coliflor baja en carbohidratos con pimientos verdes y aceitunasEsta pizza vegetariana baja en carbohidratos realmente da en el clavo, ya sea para una cena de entre semana o una cena con amigos.
Historia de éxito22 de agosto de 2018, por Kim Gajraj, revisión médica por Dra. María Eugenia Lima2Dos semanas de la dieta cetogénica: Mi senda del éxitoEl descubrimiento de la dieta cetogénica hace dos semanas tuvo un fuerte impacto en la vida de Francisco.
